موسوعة البهارات:
مائدة بنت نت
تعتبر البهارات ركيزة من ركائز فن الطبخ وتضيف البهارات النكهة
المطلوبة لإضفاء الطعم المميز للأكلة وكما نلاحظ أن أنواع البهارات
كثيرة وفيما يلي صور لأنواع البهارات:
يانسون
ورق الغار
حبة البركة
حبوب فلفل اسود
هيل
فطر صيني مجفف
عيدان قرفة - دارسين
بودرة الثوم
قرنفل - مسمار
حبوب كزبرة
كمون
كاري
نعناع ناشف
زعتر أخضر مجفف
الطرحون
زنجبيل
بهار حار
مردقوش
مستكه
جوزة الطيب
بابريكا
إكليل الجبل
سمسم
حبوب بهر أبيض
عودة لمائدة بنت نت
|
