bedoor
24-01-2003, 16:15
بين الفطام و التغذية المكملة
الأمة بأطفالها تصح إذا صحوا وتمرض إذا مرضوا، فالأطفال الأصحاء ذخر البلاد وكنزها هم رمز تقدمها وعنوان رقيها هم رجالها المفكرون وقادتها الصالحون وجنودها الباسلون.
إن تغذية الطفل تحتاج إلى مزيد من العناية للتأكد من حصوله على احتياجاته كاملة من العناصر الغذائية المختلفة. وبناء الأمة السليمة إنما يكون برعاية طفولتها وتربيتها تربية صحية قويمة. ولكي تستطيع الأمة تحقيق مطالبها هذه يجب عليها أن تمهد السبل للحصول على أطفال أصحاء وذلك بتتبع مراحل الطفولة وتطبيق القوانين الصحيحة في كل مرحلة من هذه المراحل وأهمها تغذية الأطفال الرضع تغذية صحيحة تستند إلى بيئة الطفل واتخاذ الإجراءات الوقائية السليمة.
الفـطام:
فطام الطفل يعني البدء في تقديم المأكولات والأطعمة المكملة لتغذيته تدريجياً مع الحرص على الاستمرار في الرضاعة الطبيعية حيث تتقدم أصول الفطام يوماً بعد يوم بتقدم فن التربية وأصول التغذية.
لقد كان الطفل في الماضي يفطم عن ثدي الأم بصورة فجائية ولا تزال بعض الأمهات يتبعن هذه القاعدة دون روية مما يعرض الطفل إلى اضطرابات نفسانية والتهابات معوية وارتباكات هضمية.
إذن علينا إتباع هذه الخطوات عند البدء بعملية الفطام:
1- الرضاعة الطبيعية فقط حتى يتم الطفل الشهر السادس من عمره ثم نبدأ بإدخال الأغذية التكميلية مع استمرارية الرضاعة الطبيعية.
2- يجب أن نبدأ في فطام الطفل ببطء وتمهل عند بداية الشهر السادس من عمره.
3- يجب أن لا نتأخر في البدء بالأغذية التكميلية لكل الأطفال عن الشهر السادس.
4- يجب أن نقترح الوجبة الجديدة اقتراحاً ولا يجوز أن نجبره عليها إجباراً، ويجب أن نباعد ما بين الوجبات.
5- يجب تجنب مزج الأطعمة وخلطها بعضها ببعض.
6- متابعة وزن الطفل كمؤشر على التغذية الكافية.
7- في حالة رفض الطفل للرضاعة بين وجبات الأطعمة التكميلية يجب أن يرضع قبل إعطاء الطعام.
8- استعمال الملعقة والكوب لإطعام الطفل.
9- عند البدء في إدخال الأغذية التكميلية يجب عدم إضافة سكر، ملح، أو أي توابل لطعام الطفل.
10- البدء في إعطاء ماء بمجرد إدخال الأغذية التكميلية، أما في خلال الشهور الأربعة الأولى من عمر الطفل والتي يعتمد فيها كلياً على الرضاعة الطبيعية فإنه لا يحتاج إلى ماء حتى في الجو الساخن مع الحرص على استخدام مياه نظيفة.
مراحل عملية الفطام:
من عمر 5 - 6 أشهر:
1- يجب البدء بالحبوب (مثل الأرز، الذرة، الشوفان) ويفضل تأخير إعطاء القمح للطفل حتى الشهر السادس وذلك لاحتوائه على بروتين الجلوتين الذي يسبب حساسية عند بعض الأطفال.
2- ثم البدء بإضافة الخضروات لطعام الطفل مثل (الكوسا، القرع، والبطاطس) ويجب تأخير الجزر والسبانخ حتى نهاية الشهر السادس لاحتوائه على مادة النترات والتي قد تضر الطفل في هذه الفترة.
3- بعد الحبوب والخضروات نبدأ بإدخال الفواكه الطازجة مثل التفاح، عصير البرتقال (في البداية يكون مخففاً مع الماء)، الكمثرى، الموز، أو البابا، ويفضل تأخير المانجو حتى يصبح عمر الطفل 6 أشهر.
4- تجنب إدخال الخضروات والفواكه التي تحتوي على بذور أو تصفيتها من البذور إذا أمكن.
5- إدخال صفار البيض المسلوق لطعام الطفل عند نهاية الشهر السادس، أما بياض البيض فيجب أن يقدم للطفل عند بلوغه العام الأول من عمره، لأن احتمال حدوث الحساسية يكون أقل.
من عمر 7 - 8 أشهر:
نبدأ بتقديم اللبن العادي بدون إضافة نكهات أو سكر.
2- نبدأ أيضاً بإدخال لحم الغنم، والدجاج إلى الطعام اليومي بعد إزالة الجلد والشحوم الزائدة.
3- إدخال الحبوب مثل العدس والفول بعد نقعها بالماء قبل الطبخ، وتقشيرها بعد النضج حتى يسهل هضمها.
من عمر 9 - 11 شهراً
1- يمكن إدخال لحم الأبقار بعد (إزالة الشحوم) والأسماك ويفضل تأخير الأسماك البحرية الصدفية حتى نهاية العام الأول.
2- يمكن في هذه الفترة تقديم منتجات الحليب، ولكن يجب تأخير حليب البقر الطازج حتى نهاية العام الأول وتجنب الأجبان المملحة.
3- في نهاية الشهر الحادي عشر ممكن للطفل البدء بمشاركة الأهل في تناول طعام المائدة.
العوامل التي يجب مراعاتها عند اتباع نظام التغذية التعويضية:
1- فقر الدم:
يحتاج الطفل إلى كميات إضافية من الحديد خلال السنة الأولى التي تزيد فيها سرعة نمو الطفل حتى لا يصاب بفقر دم (Anemia) الذي ينتج من نقص الحديد في الجسم كما قلنا في البدء بإدخال الأطعمة التكميلية للطفل بعد انتهاء الشهر الرابع على ألا تزيد عن الشهر السادس.
2- التغذية المفرطة:
يجب عدم الإفراط في تغذية الطفل خلال سنته الأولى حتى لا يصاب بالبدانة وذلك بترك الطفل يأكل الكمية التي يريدها بدون ضغط أو إجبار.
3- التسمم الفيتاميني:
يجب مراعاة عدم الإفراط في كميات الفيتامينات التي تعطى للطفل حتى لا يصاب بالتسمم الفيتاميني. لذا الأفضل إعطاء الطفل الفواكه الطازجة وعصائرها والخضار الطازجة لكي نصل إلى سدّ الاحتياج اليومي.
الأمة بأطفالها تصح إذا صحوا وتمرض إذا مرضوا، فالأطفال الأصحاء ذخر البلاد وكنزها هم رمز تقدمها وعنوان رقيها هم رجالها المفكرون وقادتها الصالحون وجنودها الباسلون.
إن تغذية الطفل تحتاج إلى مزيد من العناية للتأكد من حصوله على احتياجاته كاملة من العناصر الغذائية المختلفة. وبناء الأمة السليمة إنما يكون برعاية طفولتها وتربيتها تربية صحية قويمة. ولكي تستطيع الأمة تحقيق مطالبها هذه يجب عليها أن تمهد السبل للحصول على أطفال أصحاء وذلك بتتبع مراحل الطفولة وتطبيق القوانين الصحيحة في كل مرحلة من هذه المراحل وأهمها تغذية الأطفال الرضع تغذية صحيحة تستند إلى بيئة الطفل واتخاذ الإجراءات الوقائية السليمة.
الفـطام:
فطام الطفل يعني البدء في تقديم المأكولات والأطعمة المكملة لتغذيته تدريجياً مع الحرص على الاستمرار في الرضاعة الطبيعية حيث تتقدم أصول الفطام يوماً بعد يوم بتقدم فن التربية وأصول التغذية.
لقد كان الطفل في الماضي يفطم عن ثدي الأم بصورة فجائية ولا تزال بعض الأمهات يتبعن هذه القاعدة دون روية مما يعرض الطفل إلى اضطرابات نفسانية والتهابات معوية وارتباكات هضمية.
إذن علينا إتباع هذه الخطوات عند البدء بعملية الفطام:
1- الرضاعة الطبيعية فقط حتى يتم الطفل الشهر السادس من عمره ثم نبدأ بإدخال الأغذية التكميلية مع استمرارية الرضاعة الطبيعية.
2- يجب أن نبدأ في فطام الطفل ببطء وتمهل عند بداية الشهر السادس من عمره.
3- يجب أن لا نتأخر في البدء بالأغذية التكميلية لكل الأطفال عن الشهر السادس.
4- يجب أن نقترح الوجبة الجديدة اقتراحاً ولا يجوز أن نجبره عليها إجباراً، ويجب أن نباعد ما بين الوجبات.
5- يجب تجنب مزج الأطعمة وخلطها بعضها ببعض.
6- متابعة وزن الطفل كمؤشر على التغذية الكافية.
7- في حالة رفض الطفل للرضاعة بين وجبات الأطعمة التكميلية يجب أن يرضع قبل إعطاء الطعام.
8- استعمال الملعقة والكوب لإطعام الطفل.
9- عند البدء في إدخال الأغذية التكميلية يجب عدم إضافة سكر، ملح، أو أي توابل لطعام الطفل.
10- البدء في إعطاء ماء بمجرد إدخال الأغذية التكميلية، أما في خلال الشهور الأربعة الأولى من عمر الطفل والتي يعتمد فيها كلياً على الرضاعة الطبيعية فإنه لا يحتاج إلى ماء حتى في الجو الساخن مع الحرص على استخدام مياه نظيفة.
مراحل عملية الفطام:
من عمر 5 - 6 أشهر:
1- يجب البدء بالحبوب (مثل الأرز، الذرة، الشوفان) ويفضل تأخير إعطاء القمح للطفل حتى الشهر السادس وذلك لاحتوائه على بروتين الجلوتين الذي يسبب حساسية عند بعض الأطفال.
2- ثم البدء بإضافة الخضروات لطعام الطفل مثل (الكوسا، القرع، والبطاطس) ويجب تأخير الجزر والسبانخ حتى نهاية الشهر السادس لاحتوائه على مادة النترات والتي قد تضر الطفل في هذه الفترة.
3- بعد الحبوب والخضروات نبدأ بإدخال الفواكه الطازجة مثل التفاح، عصير البرتقال (في البداية يكون مخففاً مع الماء)، الكمثرى، الموز، أو البابا، ويفضل تأخير المانجو حتى يصبح عمر الطفل 6 أشهر.
4- تجنب إدخال الخضروات والفواكه التي تحتوي على بذور أو تصفيتها من البذور إذا أمكن.
5- إدخال صفار البيض المسلوق لطعام الطفل عند نهاية الشهر السادس، أما بياض البيض فيجب أن يقدم للطفل عند بلوغه العام الأول من عمره، لأن احتمال حدوث الحساسية يكون أقل.
من عمر 7 - 8 أشهر:
نبدأ بتقديم اللبن العادي بدون إضافة نكهات أو سكر.
2- نبدأ أيضاً بإدخال لحم الغنم، والدجاج إلى الطعام اليومي بعد إزالة الجلد والشحوم الزائدة.
3- إدخال الحبوب مثل العدس والفول بعد نقعها بالماء قبل الطبخ، وتقشيرها بعد النضج حتى يسهل هضمها.
من عمر 9 - 11 شهراً
1- يمكن إدخال لحم الأبقار بعد (إزالة الشحوم) والأسماك ويفضل تأخير الأسماك البحرية الصدفية حتى نهاية العام الأول.
2- يمكن في هذه الفترة تقديم منتجات الحليب، ولكن يجب تأخير حليب البقر الطازج حتى نهاية العام الأول وتجنب الأجبان المملحة.
3- في نهاية الشهر الحادي عشر ممكن للطفل البدء بمشاركة الأهل في تناول طعام المائدة.
العوامل التي يجب مراعاتها عند اتباع نظام التغذية التعويضية:
1- فقر الدم:
يحتاج الطفل إلى كميات إضافية من الحديد خلال السنة الأولى التي تزيد فيها سرعة نمو الطفل حتى لا يصاب بفقر دم (Anemia) الذي ينتج من نقص الحديد في الجسم كما قلنا في البدء بإدخال الأطعمة التكميلية للطفل بعد انتهاء الشهر الرابع على ألا تزيد عن الشهر السادس.
2- التغذية المفرطة:
يجب عدم الإفراط في تغذية الطفل خلال سنته الأولى حتى لا يصاب بالبدانة وذلك بترك الطفل يأكل الكمية التي يريدها بدون ضغط أو إجبار.
3- التسمم الفيتاميني:
يجب مراعاة عدم الإفراط في كميات الفيتامينات التي تعطى للطفل حتى لا يصاب بالتسمم الفيتاميني. لذا الأفضل إعطاء الطفل الفواكه الطازجة وعصائرها والخضار الطازجة لكي نصل إلى سدّ الاحتياج اليومي.