للعزااابية ....وللبناات المتزووجاااات ..

[وردة العشــاق]

00

اسعد الله مساءكن ومساءكم00 بحكم أنه ما حد احسن من حد اليوم عندي لكم طبخة برياني اللحم وترى اللي مايحب اللحم ممكن دجاج بس باللحم اطعم 0

ملاحظة : تراني ابتكلم بصيغة المؤنث فلا يزعلون الشباب
المقادير
كاسين رز
ك 4 كيلو لحم (هبر) مقطعة قطع صغيرة
قدر ضغط
حبتين بصل كبار لزوم الكشنة
طماطم
ق 8 قرون فلفل احمر
زعفران
سواق
أخو صغير

الطريقة
تغسلين الرز زين من موية البلدية ماهو الخزان وتنشفينه 00 تكونين في هالوقت جهزت البصل والفلفل والطماط وصبيت الزين عشان الكشنة
تحمسين اللحم مع الكشنة لفترة بسيطة
تصبين موية واكرر موية البلدية ماهو الخزان بمقدار كاس توت (والله المعايير)
تطلعين اللحم بعد مايكون تقلقل شوي ثم تكبين الرز وتساقينه موية لين يختفي الرز ثم ترجعين اللحم وتقفلين القدر لمدة 10 دقايق
في هالعشر دقايق تروحين أخوك الصغير يقول للسواق "الله لا يهينك رح جب لنا برياني لحم من المطعم الايراني اللي بالتخصصي"
ترجعين وتقفلين على اللي انتي سويتيه وتدفعين به البلا كأن ترسلينه مثلا لعمال يشتغلون في العمارة اللي جنبكم لأن البرياني شرق واللي طبختيه غرب .
تأخذين البرياني اللي جابه السواق وتحطينه في صحن وتقلطينه لأهلك وبالهنا والعافية.
ملاحظة : تراي مانسيت الملح بس قلت حرام هالعمال يجيهم ضغط زود على ضغط اللي بياكلونه0

:clock: :clock: :clock: :rose:

[أمل]

شكرا وردة على موضوعك الحلو

[الرومنسي]

مشكورة ياوردة العشاق على هذه الطبخه الحلوه ، ويعطيك ألف عافيه ;)

[شروق القمر]

مرحبا

مشكوووور ه عزيزتي ورده على هذه الطبخه;)


وردة مشاء الله عليك أنتي طباخه ماهره وأنا ما أدري:o

تسلمين والله

باااااااااااااي

:rose: :h: :rose:

[رسيل]

مرحبا تسلمي على الطبخه الحلوه وتسلم هالايدين بااااااااااي :cool:

[ام ايهاب]

...

هلا حبيبتي
انا صراحه مرررررررررررررررة عجبتني الطبخه وطبقتها في البيت وتسلم يدك
بس عندي طلب ليش ما تطبعي كتاب بطبخاتك دي هههههههههههههه







;) ام ايهاب;)

[محروم]

هاي

باي

ها ها ها

لا حاشارك بس راح ارد عليك بعد ما اطلب من الشغالة تسويها واقول لك بعدين

الحين باي حقيقية :D :D :D :cry: :cry: :cry:
:cool: :cool: :cool: